• Вино
  • Вино Barbera d’Asti DOCG Batasiolo 2023 0.75 л

Вино Barbera d’Asti DOCG Batasiolo 2023 0.75 л

Италия
Барбера д’Асти DOCG Батазиоло
Оценки покупателей
  • 5
  • 4
  • 12
  • 0
  • 0
Код товара: 110480
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Италия
Регион
Пьемонт
Субрегион
Аппелласьон
Barbera d'Asti DOCG
Производитель
Batasiolo
Категория
DOCG
Бренд / Серия
Сорт винограда
Барбера
Выдержка в ёмкости
Стальной чан
Винтаж
2023
Содержание алкоголя
14%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
16-18
Показать все свойства
Органолептика
Вино рубинового цвета с гранатовыми бликами. Аромат раскрывается нотами спелой вишни, черешни, сливы, обрамленными оттенками табака, сладких пряностей и древесного среза. Полный вкус спелых темных фруктов и ягод, зрелые танины, свежая кислотность и яркое устойчивое послевкусие с нотой какао.
Barbera d’Asti DOCG Batasiolo
Вино Barbera d’Asti DOCG Batasiolo 2023 0.75 л
3 923
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

3 923

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к тушеному в вине мясу с ароматными травами (Fricando), мясным антипасти, ассорти из отварного мяса (Bollito misto alla Piemontese), мясной лазанье, твердым выдержанным сырам.

Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Карпаччо из осьминога
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Тартар из говядины
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Где купить в Тюмени?

21 отзыв

Виктор
на vivino

Великолепное красное вино с богатым вкусом и ярким ароматом. Прекрасно подходит как для ужина, так и для вечеринки.

Анастасия
на vivino

Это вино радует своим насыщенным вкусом и ярким ароматом. Отличный выбор для любого случая.

Контент Пиксель+
на vivino

С вином периодически экспериментирую, и не скажу, что хорошо разбираюсь - доверяю выбор жене. Напиток в целом понравился, но нужно быть готовым к кисловатому вкусу, подбирая под него блюда, иначе можно разочароваться в вине. При этом оно не крепкое и легкое. Вкус насыщенный, чувствуются ягоды и какие-то элегантные нотки - сразу становится понятно, что напиток не из дешевых. Мой вердикт: неплохое вино за свои деньги, но под определенные условия - я бы не назвал его универсальным решением. Мне лично понравилось, так что советую попробовать как минимум из-за интересного вкуса.

Контент Пиксель+
на vivino

Насыщенное красное вино с богатым вкусом и ароматом, которое способно скрасить любое мероприятие или домашний вечер. Идеально сочетается с мясом и пиццей! Великолепно смотрится в бокале и оставляет не менее приятное послевкусие. Очень понравилось и я думал, что цена барберы ощутимо выше. Могу смело рекомендовать. Меня впечатлило!

Лариса Симакина
на vivino

Изначально сухое пробовала только белое и была не лучшего о нем мнения, мне постоянно не хватало насыщенности вкуса. Если коллеги не подарили бы на день рождения, так бы я и считала, что сухое - это не мое. Вишневый и яркий вкус сразу врезался в память, теперь выбор алкоголя очевиден. Еще мне понравилось то, что оно шикарно сочетается как с дорогими ресторанными блюдами, так и с обычной пиццей.

Рейтинги

Легенда

В 1978 году семья Долиани (Dogliani) приобретает историческую винодельню Киола (Kiola) в знаменитом регионе Пьемонт, объединявшую семь «beni» - винодельческих имений, виноградники которых располагались на площади 107 га. Тогда их сочли сумасшедшими из-за вложения денег в непопулярные тогда виноградники Ланге. Вряд ли они могли предвидеть, что со временем цена на землю в Пьемонте поднимется в сотни раз, скорее ими двигала любовь к лозе и инстинкт потомственных виноделов. Винодельня Долиани расположена в коммуне Ла Морра, в долине, окруженной амфитеатром виноградников, которую издавна называли Батазиоло. Именно отсюда и берет свое название винодельческая компания Batasiolo (Батазиоло). Будучи людьми «старой закваски», Долиани остались верны местным традициям: они не отказались ни от больших славонских бочек, ни от традиционной длительной выдержки своих вин. Они не стали повышать плотность посадок сверх 4000-4500 лоз на гектар, зная, что лозы неббиоло если и должны страдать, то в меру, и не практиковали чрезмерную обрезку зеленых гроздей, оставляя на одном растении до 2 кг. Зато сделали то, к чему сегодня стремятся все профессионалы: организовали питомник для собственного посадочного материала. Сегодня Долиани одни из самых крупных землевладельцев в регионе. В собственности Batasiolo находится 160 га земли, 9 виноградников, из которых 5 уровня крю в Бароло, более 500 бочек. Опытные энологи Оресте Доглиани и Паоло Пронзато ответственны за создание уникальных вин, открывающих душу виноградников. В основе этой работы – синергия природы, традиций и современных инноваций.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка. Гребнеотделение. Мягкое дробление. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах в течение 10-12 дней. Малолактическая ферментация. Кратковременная выдержка в емкостях из нержавеющей стали. Стабилизация и фильтрация. Бутилирование.

Терруар

Почвы: песок, известняк, имеют древнее морское происхождение.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

Рекомендует

Татьяна Бобылева

Татьяна Бобылева

Про барберу говорят, что это «сорт для людей», в пику ее непростому пьемонтскому соседу неббиоло. Пока последний проходит долгую выдержку в бочке, барбера уже готова быть поданной к столу. Холмы Асти – исторический дом для этого сорта, где он показывает себя с лучшей стороны, как в молодых винах, так и выдержанных. К этой барбере непременно нужно приготовить большой итальянский ужин, с прошутто, вялеными помидорами, пастой с томатным соусом и сборным мясным боллито.

Теги

Вино Barbera d’Asti DOCG Batasiolo 2023 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения

Рецепты: паста с томатным соусом и барбера

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Тюмени можно купить вино Barbera d’Asti DOCG Batasiolo 2023 0.75 л по цене 3 923 р. с оплатой наличными или банковской картой.