• Вино
  • Вино Bouzeron AOC Sylvain Pataille 2021 0.75 л

Вино Bouzeron AOC Sylvain Pataille 2021 0.75 л

Франция
Бузерон АОС Сильвен Патай
Оценки покупателей

  • 0

  • 0

  • 0

  • 0

  • 0
Код товара: 101917
Бузерон АОС Сильвен Патай 2021 0.75 л
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
2021 Винтаж доступен только под заказ
0.75 л.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Субрегион
Аппелласьон
Производитель
Категория
AOC/AOP
Бренд / Серия
Сорт винограда
Алиготе
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2021
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Вкус и аромат
Крыжовник Желтое яблоко Айва Мокрый гравий Йод
Группа вкусов и ароматов
Белые и зеленые ягоды и фрукты Семечковые фрукты Минеральные ароматы
Сочетаемость
Рыба и морепродукты Сыр
Форма бокала
Бокал для белого вина
Органолептика
Желто-золотистый цвет. Аромат раскрывается тонами спелых белых ягод и фруктов (крыжовник, желтое яблоко, айва), белых цветов, мокрого сланца. Вкус освежающий, кислотный, фруктово-минеральный, с нотками белых и желтых фруктов, ноток специй и йодистыми оттенками в длительном послевкусии.
Bouzeron AOC Sylvain Pataille
Вино Bouzeron AOC Sylvain Pataille 2021 0.75 л
22 340 ₽
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

22 340 ₽
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к морепродуктам (креветки гамбас, запеченные мидии), речной и морской рыбе, приготовленной на гриле (сибас, форель), выдержанным овечьим сырам.

Пири-пири
Читать статью
Ризотто из птитима со шпинатом и креветками
Посмотреть рецепт Читать статью
Идра
Посмотреть рецепт Читать статью
Консоме
Посмотреть рецепт Читать статью
Тюрбо в сливочном соусе
Посмотреть рецепт Читать статью
Кайенский перец
Читать статью
Горчица
Читать статью
Крудо из лосося
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Читать статью
Крудо из гребешка
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Читать статью
Тартар из гребешка
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Читать статью
Севиче
Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Читать статью
Жареный адыгейский сыр
Рассольный сыр из коровьего молока

Рассольный сыр из коровьего молока

Читать статью
Жареный сулугуни
Грузинский рассольный сыр из свежего коровьего молока

Грузинский рассольный сыр из свежего коровьего молока

Читать статью
Кукурузные вафли с индейкой и теплым салатом
Посмотреть рецепт Читать статью
Уксусный соус
Читать статью
Апельсиновый соус
Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда
Сильвен Патай (Sylvain Pataille) получил энологическое образование в Боне и после получения диплома винодела работал в различных шато Бордо. В 1999 году он возвращается на родину в Бургундию и, благодаря стечению обстоятельств, ему удается приобрести свой первый гектар с лозами в Marsannay-la-Cote на севере области Cote d’Or. С 2001 года Сильвен обустраивает свою винодельню в Marsannay и начинает производство вин. В настоящий момент общая площадь его виноградников насчитывает 16 га. С самого начала работы на собственных виноградниках Сильвен интуитивно избегает применять химические препараты для борьбы с т.н. «сорняками» и «вредными» насекомыми. В 2008 году он получает сертификат BIO и, шаг за шагом, начинает внедрять принципы биодинамики. В Domaine Sylvain Pataille (Домен Сильвен Патай) практикуют минимальное вмешательство на виноградниках, а для вспашки междурядий используют лошадиную силу. Сбор винограда осуществляется исключительно вручную, а на винодельне применяют медленное деликатное прессование, винификация обычно занимает длительное время, дозы добавленной серы ничтожны. Все это позволяет получать достаточно мощные, экспрессивные вина, полные энергии. Алиготе – визитная карточка имения (его здесь производят в 7 различных вариациях и это не предел!). Сильвен Патай, как истинный фанат этого сорта, является создателем ассоциации по его защите – Aligoteurs.

Особенности производства
Сбор винограда вручную. Сортировка и отбор. Прессование вручную целых гроздей в вертикальном прессе в течение 5-6 часов. Спонтанная алкогольная ферментация с участием нативных дрожжей: 1/3 сусла в чанах из нержавеющей стали при контроле температуры; 2/3 сусла – в старых дубовых бочках. Выдержка в дубовых бочках 600 л (demi-muids) из бондарен Бургундии (Rousseau, Mercurey) на тонком осадке в течение 14-18 месяцев. После снятия вина с осадка (декантации) и его осветления бентонитом, вино дополнительно стабилизируется 1 месяц в чанах из нержавеющей стали. Пробка DIAM 10. Без добавления диоксида серы во время винификации. Уровень свободной серы не превышает 10 мг/л.

Терруар
Виноград для этого вина происходит с участка, посаженного в 1960-х гг. (разновидность сорта – aligote dore). Почвы: белый мергель оксфордского типа, глина и известняк. На винограднике применяются органические и биодинамические принципы ведения хозяйства.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Вино Сухое вино Алиготе Бургундское вино Алиготе Белое сухое вино Алиготе Белое вино Алиготе Белое бургундское вино Сухое французское вино Белое французское вино Французское вино Алиготе Белое сухое дорогое вино Белое сухое вино Вино от 15000 до 30000 рублей Выдержанное вино Дорогое вино Белое выдержанное вино Белое дорогое вино Белое сухое выдержанное вино Белое сухое французское вино

Вино Bouzeron AOC Sylvain Pataille 2021 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Рекомендуем на замену
4 0.75
Рыба и морепродукты
 Белое Франция
Le Paradis Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л в Тюмени
Le Paradis Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
15 479 ₽
Со склада в Москве
4 TA 92/100 2014 0.75
Рыба и морепродукты
 Белое Франция
Morgeot Chassagne Montrachet 1er Cru AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л в Тюмени
Morgeot Chassagne Montrachet 1er Cru AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л
23 423 ₽
Нет в наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
 Белое Франция
Guigne-Chevres Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л в Тюмени
Guigne-Chevres Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
20 456 ₽
Со склада в Москве
1.5
Мясо
 Белое Франция
Savigny-les-Beaune AOC Domaine de Bellene, 1.5 л в Тюмени
Savigny-les-Beaune AOC Domaine de Bellene, 1.5 л
20 911 ₽
Нет в наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
 Белое Франция
Puligny Montrachet AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л в Тюмени
Puligny Montrachet AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л
20 251 ₽
Нет в наличии
4 0.75
Мясо
 Белое Франция
Vieilles Vignes Meursault AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л в Тюмени
Vieilles Vignes Meursault AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л
18 776 ₽
Нет в наличии
5 0.75
Рыба и морепродукты
 Белое Франция
Montmains Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л в Тюмени
Montmains Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л
16 326 ₽
Со склада в Москве
4 0.75
Рыба и морепродукты
 Белое Франция
Montee de Tonnerre Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л в Тюмени
Montee de Tonnerre Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л
18 760 ₽
Со склада в Москве
Рекомендуем на замену
5 0.75
Montmains Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л в Тюмени
Montmains Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л
16 326 ₽
Со склада в Москве
16 326 ₽
4 TA 91/100 2015 0.75
Grand Cru
Chateau de Fieuzal Pessac-Leognan AОC, 0.75 л
18 765 ₽
Нет в наличии
4 0.75
Le Paradis Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л в Тюмени
Le Paradis Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
15 479 ₽
Со склада в Москве
15 479 ₽
4 0.75
Montee de Tonnerre Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л в Тюмени
Montee de Tonnerre Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л
18 760 ₽
Со склада в Москве
18 760 ₽
4 0.75
Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
26 594 ₽
Нет в наличии
1.5
Savigny-les-Beaune AOC Domaine de Bellene, 1.5 л
20 911 ₽
Нет в наличии
0.75
Grand Cru
Chateau Malartic-Lagraviere Grand Cru Classe de Graves, 0.75 л
22 245 ₽
Нет в наличии
5 0.75
La Garenne Puligny Montrachet 1er Cru AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л
20 220 ₽
Нет в наличии
4 1.5
Chablis AOC Domaine Garnier & Fils, 1.5 л в Тюмени
Chablis AOC Domaine Garnier & Fils, 1.5 л
19 152 ₽
Со склада в Москве
19 152 ₽
4 0.75
Хит В. Мартынюк
Mont de Milieu Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л в Тюмени
Mont de Milieu Chablis 1er Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л
17 033 ₽
Со склада в Москве
17 033 ₽
4 0.75
Vieilles Vignes Meursault AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л
18 776 ₽
Нет в наличии
4 0.75
С. Антонов
Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils, 0.75 л в Тюмени
Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils, 0.75 л
18 163 ₽
В наличии
18 163 ₽
4 0.75
Puligny-Montrachet AOC Domaine Bachelet-Monnot, 0.75 л в Тюмени
Puligny-Montrachet AOC Domaine Bachelet-Monnot, 0.75 л
18 981 ₽
Со склада в Москве
18 981 ₽
4 0.75
Puligny Montrachet AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л
20 251 ₽
Нет в наличии
4 0.75
Guigne-Chevres Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л в Тюмени
Guigne-Chevres Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
20 456 ₽
Со склада в Москве
20 456 ₽
4 0.75
Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л в Тюмени
Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л
28 149 ₽
Со склада в Москве
28 149 ₽
4 0.75
Les Clos Chablis Grand Cru AOC Maison Olivier Tricon, 0.75 л в Тюмени
Les Clos Chablis Grand Cru AOC Maison Olivier Tricon, 0.75 л
23 646 ₽
Со склада в Москве
23 646 ₽
4 RP 93/100 0.75
С. Антонов
Les Miaux Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л в Тюмени
Les Miaux Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л
16 075 ₽
Со склада в Москве
16 075 ₽
4 TA 92/100 2014 0.75
Morgeot Chassagne Montrachet 1er Cru AOC Domaine de la Choupette, 0.75 л
23 423 ₽
Нет в наличии
4 JR 16.5/20 0.75
Le Charmois Saint-Aubin 1er Cru AOC Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils, 0.75 л
17 530 ₽
Нет в наличии
Спец. предложения
Достать бокалы: готовьте коктейли дома вместе с Telegram-ботом Drink Discover
Достать бокалы: готовьте коктейли дома вместе с Telegram-ботом Drink Discover
Рекомендуйте LUDING друзьям и получайте подарки!
Рекомендуйте LUDING друзьям и получайте подарки!

85% покупателей выбирают вино по красивой этикетке

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Тюмени можно купить вино Bouzeron AOC Sylvain Pataille 2021 0.75 л по цене 22 340 р. с оплатой наличными или банковской картой.