Код товара: 68937
Игристое вино Drappier Brut Nature Zero Dosage Sans Soufre Champagne AOP - 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
игристое
-
Тип игристого
Шампанское
-
Сахар
брют
-
Регион
Шампань
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Drappier
-
Аппелласьон
Champagne AOC
-
Производство
champenoise
-
Повод
14 февраля, 23 февраля, 8 марта, Подарок ценителю, Торжество
-
Выдержка в ёмкости
бутылка
-
Содержание алкоголя
12%
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
AOC/AOP
-
Коллекция
L-collection
-
Легенда
Однажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе. С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage. Общая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.
Особенности производстваПосле сбора урожая, ягоды подвергаются механическому прессованию при низком давлении. Терморегулируемая ферментация при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель. Ферментируется только сусло первого отжима. Спонтанная малолактическая ферментация сразу после алкогольной. Естественное осветление без фильтрации. Без добавления серы (SO2). Выдержка на тонком осадке в течение 36 месяцев.
Потенциал хранения5-10 лет
ТерруарПочвы ‒ меловые и известняковые. Умеренно-континентальный климат.
ОрганолептикаСветло-соломенный цвет с золотистыми отблесками. В аромате свежее, с тонкими оттенками цитрусовых, груши и фундука. Освежающий тонкий вкус с тонами белых фруктов, хорошей минеральностью и продолжительным сухим послевкусием.
ОрганолептикаСветло-соломенный цвет с золотистыми отблесками. В аромате свежее, с тонкими оттенками цитрусовых, груши и фундука. Освежающий тонкий вкус с тонами белых фруктов, хорошей минеральностью и продолжительным сухим послевкусием.
ЛегендаОднажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе. С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage. Общая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.
Особенности производстваПосле сбора урожая, ягоды подвергаются механическому прессованию при низком давлении. Терморегулируемая ферментация при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель. Ферментируется только сусло первого отжима. Спонтанная малолактическая ферментация сразу после алкогольной. Естественное осветление без фильтрации. Без добавления серы (SO2). Выдержка на тонком осадке в течение 36 месяцев.
ТерруарПочвы ‒ меловые и известняковые. Умеренно-континентальный климат.
Потенциал хранения5-10 лет
L-collectionСочетаемостьРекомендуется подавать к холодным закускам, блюдам из рыбы, морепродуктам, сашими, козьим сырам.
Рекомендует«Аристократ. Пышен и богат. Подкупает своей настойчивостью и гармоничным сочетанием мощи и элегантности. В аромате утонченные нотки красных ягод , косточковых фруктов , немного пряных ноток. Не содержит диоксид серы, что делает выбор в его пользу однозначным.»
Рейтинги -
-
легенда DrappierОбщая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.
-
Однажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе.
-
С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage.
-
-
на
«Crisp with a clear mouth feel. Citrus and spice. Great acidity and worked well with the starter of scallops and pea pure with crispy bacon!»
RFRolf-Magne Frøyslandна
«Bread, biscuit, brioche and citrus on the nose. Crisp, fresh and light acidic taste. God mousse. Full bodied with a long taste.»
NSNaoki Sekiguchiна
«3.8pts. Drappier Champagne Brut Nature Sans Soufre. @ our favorite Italian restaurant. Dry and refreshing Champagne. Aroma from chestnut, sweet tomato and brioche.»
ACAlvin Chuaна
«Clear, pale, lemon. Clean, medium intensity on nose. Crisp, green apples. Dry. High acidity. Medium-bodied. Medium finish. Citrus fruits. Commendable Sans Soufre.»
KCKeith Campbellна
«A really interesting flinty, meadow-y nose -- This is cool Brut nature and my favourite champagne discovery from Decanter last month. No sulphur, pure PN»
GRGabriele Rна
«All "natural". I found a small deviation... Some not so standard scents, not too clean, not fitting the box. After twenty something other samples, there is some rustic charm!»
MWRMichael WineAndMe RWCна
«4.1/5.0 Real nature, very strict, dry, crispy and juicy! No added sulphur, so means some low level is a natural one. ) Nice, but for people "in wine" no added not very important. Firstly its for better selling)»
PPaulmcна
«Pale, more vinous nose, spicy fragrant quince like nose, but a bit subdued. Zero dosage, zero sulfur. No oak. Very fresh on palate with a line of clear apple mineral underpinning, a little oxidative roast hazelnut in there also. Elegant, and structured enough to support food. »
MMMartina Miličevićна
«Had this along with the one with minimum levels of sulphur added. This one was more opened at first, straightforward on the nose and expressive. Chocolate pudding, creamy and rounded, with ripe pears on the nose. 3 yrs on the lees, blanc de noir, only the cuvee used. Intense perls, elegant and consistent. Would go with no added sulphur version with this champagne.»
MKMari Kinoshitaна
«Flavor of tomato, which slowly transformed into chestnut. Hint of osmanthus as well. Paired with fresh oysters.»
EAEnthusiastic Amateurна
«Love drappier and really enjoyed this nature champagne without dosage or sulphates. Nice earthiness accompanied by green apples.»
JHJames Hoffmanна
«Cat piss. Tart and good Rich. Green apple. »
HKHyunjun Kwonна
«good oaked sparkling»
NKNagi K.на
«Tiny bubbles, elegant, smooth taste and well balanced »
HLHenrik Lidmanна
«High acidity and still pleasant and fruity. Totally dry and fresh.»
JJemна
«i detest champagne but this was perfect for me. Dry as it says , not sugary. I enjoyed this ! »
WPWerner Paetzoldна
«Warm friendly bubbles that sparkle with hazelnuts and gorgeous brut.»
SJWSimon J Woolfна
«Biscuity, caramel aromas, leading to ripe, herby apple & stone fruit and richness. Clearly youthful, but not simplistic. Pure & clean, although plenty of yeasty autolytic notes. Not at all austere, considering this is zero dosage. And no added sulphur - no clues at all.»
DTDavide Torenoна
«Compared with the classic version (with sulphur), this is better, in my opinion. They're very similar in nose, but not in mouth. It has the classic croissant scents, nutshell, dry almond and mineral hints. Not too powerful but rather expressive. In mouth it's different, very different. It has an unknown cleaness to its brother, it caress the tongue with a soft and little perlage, it runs fast thanks to its brilliant citrusy acidity. Not unforgettable, but if you look for a Drappier Nature, take this one!»
JJKна
«This auger-free, sulphuric-free Blanc debnoirs offers aromas of green apple, pear and citrus fruit notes with mineral flavor. The delightful Drappier Champagne. »
МДМаша Демьян«Собиралась на день рождения подруги и решила купить хорошее шампанское. Брют всегда был универсальным вариантом, еще и подруга любит кисленькое в меру. Цена конечно сравнительно не маленькая, но напиток стоит каждый потраченный рубль. А вообще, я наверное раз третий именно его покупаю. Во-первых, из-за уникального и приятного вкуса, а во-вторых - аромат косточек и многогранное послевкусие. Лучший вариант для ценителя.»
МОМаксим Орлов«Вина дома Драпье без сомнений станут жемчужиной коллекции любого поклонника вин. При этом продукт с годами становится только лучше. Что же до этого образца, то изысканный напиток для деловых переговоров, празднования крупных событий, например, сделанного предложения даме сердца. Вкус невероятно тонкий с несколькими уровнями и мягким минеральным финишем. Чувствуется закаленные выдержанный характер. Немного подсушивает и кисловатое. Хороший выбор при походе в ресторан.»
ДПДмитрий Пирогов«Одно из лучших опробованных мною вин и шампанского в частности. Рекомендую ознакомиться с ним при возможности. В одном бокале ощущается изысканность, классический стиль и темперамент. Великолепная смесь.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Тюмени можно купить игристое вино Drappier Brut Nature Zero Dosage Sans Soufre Champagne AOP - 0.75 л по цене 14 073 р. с оплатой наличными или банковской картой.