Игристое вино La Borghesia Brut Prosecco DOC Decordi 0.75 л

Винодельня Decordi (Декорди) ведет свою историю с 1921 года, когда семья владела небольшим кафе, где подавались традиционные итальянские блюда и вина собственного производства. В те годы в хозяйстве Decordi в больших объемах производились красные вина на основе сортов ламбруско, фортана и анчеллотта. Вина были настолько популярны среди посетителей, что на семейном совете было решено заняться виноделием всерьез. Так, в 1925 году было положено начало будущей винодельни, которая существует уже 80 лет. Именно в 20-е годы были начаты посадки виноградников, и тогда же были созданы первые вина, которые продавались как на розлив, так и в бутылках. Официально винодельческое хозяйство Decordi было зарегистрировано в 1937 году, а к 1950 году было закончено строительство завода с ежегодным объемом производства в 3 миллиона литров. Большая часть продукции на тот момент продавалась в бутылях большого формата и демиджонах. К 1964 году объем производства увеличился, и рынком сбыта винодельни стали соседние регионы — Ломбардия и Эмилия-Романья. В 70-х годах XX века компания Decordi представила новую коллекцию вин, выпущенную специально для ресторанной индустрии страны. Высокий покупательский спрос обеспечил возможность технического обновления и модернизации оборудования, а также помог компании выйти на новый уровень — в 80-е годы хозяйство начинает экспортировать свои вина в Европу и Америку, а в 90-е — в Японию. С 2005 года Decordi возглавляется представителем четвертого поколения семьи — Алессандро Декорди, чьи усилия направлены как на развитие производства, так и на дальнейшее завоевание мирового рынка.

Сбор урожая, сортировка ягод, прессование. Терморегулируемая ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали, после чего проходит вторичная ферментация в нейтральных емкостях и розлив по бутылкам.