• Вино
  • Вино La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils 2022 0.375 л

Вино La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils 2022 0.375 л

Франция
Ля Моенри Пуйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис
Оценки покупателей
  • 2
  • 4
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 103529
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Органолептика
Вино чистого, золотисто-соломенного цвета. Яркий аромат наполнен нотами экзотических фруктов, сладких цитрусовых, белых персиков. Плотная структура и свежая кислотность; выразительный фруктовый вкус с минеральными и солоноватыми акцентами заканчивается долгим гармоничным послевкусием.
La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils
Вино La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils 2022 0.375 л
3 861
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

3 861

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к горячим закускам из морепродуктов, блюдам из белого мяса, рыбы, птицы, приготовленным с различными соусами, сырам.

Крудо из гребешка
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Тартар из гребешка
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Рустик
Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Сент-агюр
Французский полутвердый голубой сыр с плесенью

Французский полутвердый голубой сыр с плесенью

Маскарпоне
Итальянский мягкий сыр из сливок буйволиного или коровьего молока

Итальянский мягкий сыр из сливок буйволиного или коровьего молока

Рикотта
Итальянский сывороточный сыр

Итальянский сывороточный сыр

Где купить в Тюмени?

6 отзывов

Владимир
на vivino

Pouilly-Fume от La Moynerie — настоящее открытие. Восхитительное вино с характерным ароматом и вкусом.

Ольга
на vivino

Отличное белое вино с тонкими нотами белого фрукта. Идеально сочетается с рыбой и морепродуктами.

Виктор
на vivino

Вкус с нотками яблока, лимона и солоноватым послевкусием. Напоминает юрский шардоне. Хорошо выраженные зелёные оттенки.

Михаил
на vivino

Гармоничное сочетание экзотических фруктов и цитрусов. Хорошее, но на любителя.

Алексей
на vivino

Цвет вина бледно-жёлтый. В аромате лимонная трава, абрикос, апельсиновая цедра и миндаль. Вкус с горчинкой имбиря, апельсином, абрикосовой косточкой и сливочным ирисом. Мощное шардоне с фруктовыми и дымными нотками.

Легенда

Генеалогическое древо семьи Ред (Redde) уходит корнями в XVII век. Некий Франсуа Ред занимался виноделием в Pouilly-sur-Loire еще в 1630 году. Основатель винодельни, Мишель Ред, родился в 1930 году в коммуне Saint-Andelain (Сен-Анделен). Он решил связать свою жизнь с профессией виноградаря и винодела, и благодаря своему упорству, в 1950-х годах купил, расчистил и засадил лозами участок земли совместно со своей женой Симоной. Так было положено начало семейному винодельческому хозяйству. Десять лет спустя они построили винный погреб с небольшим дегустационным залом, и назвали его La Moynerie (Ля Муанери, на старофранцузском – монастырь), в память о том, что в средневековье преимущественно монастыри занимались виноделием. Винодельню, погреб и дегустации открыли для посетителей в 1966 году. Постепенно их вина Pouilly-Fume и Pouilly-sur-Loire приобретали известность. В 1973 году Мишель Ред был первым в аппелласьоне, кто стал выпускать специальное кюве Majorum только в самые удачные годы. В 1977 году Тьерри, сын Симоны и Мишеля, присоединяется к родителям в управлении хозяйством. Вместе они приступили к постройке новой винодельни с уже знакомым названием La Moynerie. В 2001 году она будет перестроена детьми Тьерри, Себастьеном и Роменом, в трехуровневую, гравитационную. Поскольку в аппелласьоне Pouilly-Fume нет официальной классификации участков или виноградников типа cru classe, Michel Redde с 2005 года занимается выделением лучших терруаров в этом защищенном наименовании – Les Cornet, Les Champs des Billons и Les Bois de Saint-Andelain. С этих участков Michel Redde собирают виноград для своих премиальных вин. В настоящее время в составе хозяйства 42 гектара виноградников, расположенных в самом сердце винодельческой зоны. В Michel Redde практикуют ручную обработку виноградников, разумный подход к органическим удобрениям и другим препаратам.

Особенности производства

Сбор винограда вручную в небольшие ящики по 10-12 кг. Отбор и сортировка. Деликатное прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация частично в емкостях из нержавеющей стали, частично в больших дубовых бочках при температуре 18-20°С. Выдержка на тонком осадке в течение 10-12 месяцев.

Терруар

Почвы: известняки разных периодов формирования, мергели, красный кремень. Урожайность 45-50 гл/га. Возраст лоз 20-25 лет.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги

Вино La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils 2022 0.375 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения