• Вино
  • Вино Skraalhans Pinotage Stellenbosch WO Kaapzicht 2023 0.75 л

Вино Skraalhans Pinotage Stellenbosch WO Kaapzicht 2023 0.75 л

ЮАР
Скраалханс Пинотаж Стелленбош WO Каапзихт
Оценки покупателей
  • 3
  • 2
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 102786
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
ЮАР
Регион
Субрегион
Аппелласьон
Stellenbosch WO
Производитель
Kaapzicht
Категория
WO
Бренд / Серия
Сорт винограда
Пинотаж
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2023
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
16-18
Показать все свойства
Органолептика
Вино плотного пурпурного цвета. Выразительный аромат с нотами уваренных черных ягод и красных фруктов (вишни и шелковицы), дополненных ванильными, древесными и дымными акцентами. Бархатистая структура, насыщенный вкус чернослива и ежевики с пряными нюансами, долгое послевкусие с оттенками какао и кофейных зерен.
Skraalhans Pinotage Stellenbosch WO Kaapzicht
Вино Skraalhans Pinotage Stellenbosch WO Kaapzicht 2023 0.75 л
3 756
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

3 756

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к сырокопченым мясным деликатесам, стейкам, приготовленным на открытом огне, жареной свинине с рисом по-азиатски, южноафриканским мясным специалитетам, таким как жареные на гриле страусиные стейки или филе спрингбока.

Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Где купить в Тюмени?

5 отзывов

Аркадий
на vivino

Шикарное вино! Pinotage из Stellenbosch порадовал насыщенностью и богатством вкусовых оттенков. Очень рекомендую!

Алла
на vivino

Элегантное вино с ярко выраженными фруктовыми нотами. Отлично дополняет не только ужин, но и просто приятный вечер.

Ольга
на vivino

Молодое, но с большим потенциалом к выдержке вино с нотами чернослива, ежевики и пряными нюансами

Виктор
на vivino

Вкус с фруктовыми оттенками. Кислотность довольно высокая, но вино всё равно легко пьётся. Идеальный вариант для жаркого летнего дня!

Екатерина
на vivino

Вино имеет интересный аромат, но я не смогла точно определить сорт — возможно, это сира. Вкус напоминает смесь ежевики, сливы и лёгкого кедра. Впечатления остались вполне приятные.

Легенда

Kaapzicht (Каапзихт) – это семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1946 году семьей Стейтлер. Хозяйство расположено в Стелленбоше, ЮАР. Название Kaapzicht (cape view, или вид на мыс) дано в честь фантастического вида с холмов, где находится винодельня, на Кейптаун и Столовую гору. Сейчас предприятием управляет третье поколение Стейтлеров, братья Дэни и Джордж с семьями. У каждого члена семьи есть своя работа. Джордж - виноградарь, он ухаживает за виноградниками, заведует постройками и транспортом. Жена Джорджа, Мэнди, ответственна за мероприятия на территории хозяйства, проведение свадеб и вечеринок, а также за небольшой гостевой дом. Дэни контролирует финансы и все, что происходит в винном погребе, помогает с продажами и маркетингом в Южной Африке. Жена Дэни, Ингвильд, занята вопросами международного маркетинга и экспорта. Дэни младший присоединился к семейной компании в феврале 2009 года в качестве винодела. Он получил степень по энологии и виноградарству в университете Стелленбош и 4 года занимался производством вина во Франции, Новой Зеландии, Калифорнии, Италии и Греции, прежде чем ему разрешили вернуться домой и попробовать свои силы в производстве вин Kaapzicht. Виноградники высажены на старых выветренных гранитных почвах на северо-западных склонах холмов Боттелари (теплый прямой солнечный свет), в 30 км от Атлантического океана (прохладные морские бризы). Таким образом, терруар идеально сочетает все необходимые условия для создания насыщенных вин. На 190 га выращивается 70% красных сортов (каберне совиньон, мерло, шираз, пинотаж, сенсо, каберне фран, пти вердо, мальбек и пино нуар) и 30% белых сортов (шенен блан, совиньон блан, немного муската александрийского и шардоне). На виноградниках нет искусственного орошения. Из-за отсутствия дождей в последние 4 года урожайность составляет в среднем 5 тонн с гектара по всем сортам. Все вина (кроме крепленых) изготовлены из винограда, выращенного на собственных виноградниках, винифицированы на собственной винодельне, что гарантирует высокое качество и постоянный контроль. Семья Стейтлер широко участвует в социальной жизни: ремонтируют детские сады и школы, участвуют в образовании детей и подростков, проводят бесплатные занятия верховой ездой для особенных детей, помогают досуговым и футбольным клубам.

Особенности производства

Сбор винограда при температуре 22,3°C для сохранения свежести и снижения содержания алкоголя. Гребнеотделение. Обогащение сусла биодинамическими дрожжами и выдержка на кожице всего 3 дня с двумя перекачками в день. Малолактическая ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка в старых дубовых бочках (500 л) в течение 10 месяцев.

Терруар

Наименование Skraalhans дано в честь одноименного растения на виноградниках, вырастающего выше виноградных лоз. Старые выветренные гранитные почвы. Расположение: северо-западные склоны холмов. Комплексное воздействие солнечного света и прохладных морских бризов с Атлантического океана. Урожайность от 5 до 7 тонн с гектара. Возраст лоз от 7 до 15 лет.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги

Вино Skraalhans Pinotage Stellenbosch WO Kaapzicht 2023 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения